Aardappelen worden gemaakt in grote kratten in koelcellen of in silo-vormige containers tot 6 m hoog door koude lucht van onderaf toe te voeren. In een volume van 1 m3 kan ongeveer 600 kg aardappelen worden geplaatst. De aardappelbewaring gebeurt in 4 afzonderlijke fases.
Onze producten
Levering van aardappelen vanaf hun plaats van herkomst
Verpakking indien nodig
Origineel verpakte aardappelen
Genezing
Aardappelen worden 10-12 dagen bewaard in koelhuizen met een luchtvochtigheid van 90% tussen de 15-18 graden. Zo genezen de wonden die ontstaan in de periode tot aan de oogst en het transport naar het magazijn en worden de korsten dikker en harder. Dit herstel vermindert het waterverlies. Wanneer het waterverlies bij aardappelen groter is dan 8%, ontstaat er rimpelvorming. Tijdens de behandelingsperiode moet het luchtdebiet in de tank hoog zijn. Op deze manier wordt voorkomen dat de toplaag van de stapels nat wordt. Ook in deze periode mag het CO2-percentage niet hoger zijn dan 0,5%.
Koeling
De temperatuur van de aardappelen, waarvan het genezingsproces is voltooid, wordt in de koelcel in 12-15 dagen geleidelijk verlaagd naar 6-8 graden. In dit stadium wordt de luchtsnelheid verlaagd en wordt de omgevingsvochtigheid tussen 90-95% gehouden.
heerlijk eten
Franse frietjes
chips
gebakken aardappelen
Koude opslag
In dit stadium ligt de temperatuur van de koelcel tussen de 6-8 graden en de luchtvochtigheid van de bewaarplaats 90-95%. De bewaarperiode in de koelcel kan oplopen tot 6-8 maanden, afhankelijk van het soort aardappelen. In dit stadium mag de temperatuur van de koelopslag niet lager zijn dan 6 graden. De temperatuurdaling zorgt ervoor dat de aardappelen zoeter worden.
Voorbereiding op de markt
Aan het einde van de koude opslagperiode beginnen aardappelen 2 keer meer koolstofdioxide, warmte en stoom af te geven in vergelijking met de vorige fase. Bij dit proces wordt de luchtsnelheid van de aardappelkoelcel verhoogd en neemt de hoeveelheid verse lucht die het magazijn binnenkomt toe. De magazijntemperatuur wordt geleidelijk verhoogd tot boven de 10 graden en is klaar om op de markt te worden gebracht.
Shandong Hongtai Food Trading Co., Ltd is een ervaren en al lang bestaand internationaal handelsbedrijf en productiebedrijf
gespecialiseerd in Import Export Handel wereldwijd.
Het bedrijf is gevestigd in Jining, provincie Shandong, PR China, en werd opgericht in 2018.
Onze belangrijkste producten, waaronder:
Verse groente: knoflook, gember, ui, aardappel, wortel, taro, kool, etc.
Vers fruit: appel, peer, citroen, pomelo, sinaasappel, enz.
Gedehydrateerde groenten en diepvriesgroenten/fruit, pinda's, zonnebloemen, pompoenen, kruiden, enz.
Onze producten vertrouwen op hoge kwaliteit en redelijke prijzen en worden goed verkocht in China en geëxporteerd naar veel verschillende landen en gebieden, zoals de EU, Amerika, het Midden-Oosten, Zuidoost-Azië, Afrika, Japan, Korea, Mexico, Brazilië en Panama.
Populaire tags: tengzhou koude kamer verse aardappel, China tengzhou koude kamer verse aardappel fabrikanten, leveranciers
