Taal
Ons productieproces is ontworpen om de productveiligheid, versheid en kwaliteitsconsistentie te behouden, vanaf de inkoop van grondstoffen tot de uiteindelijke verzending. Elke fase volgt gecontroleerde verwerkingsnormen om te voldoen aan de internationale eisen voor diepvriesproducten.
Selectie van grondstoffen
Verse groenten en fruit zijn afkomstig van gekwalificeerde landbouwbases en goedgekeurde leveranciers.
Reinigen en sorteren
Grondstoffen worden grondig gewassen en gesorteerd om onzuiverheden en beschadigde producten te verwijderen.
Verwerking vóór-behandeling
Afhankelijk van de productvereisten kunnen materialen worden gesneden, geschild, bijgesneden of geblancheerd.
Een goede voorbehandeling- helpt bij het behouden van:
installeren
Producten worden snel ingevroren met behulp van IQF-technologie onder gecontroleerde lage- temperatuuromstandigheden.
Snel invriezen helpt bij het behoud van:
Verpakkingsproces
Producten worden verpakt volgens de vereisten voor retail- of bulkverpakkingen.
Verpakkingscontrole omvat:
Beheer van koude opslag
Afgewerkte producten worden rechtstreeks overgebracht naar diepvriesopslagfaciliteiten onder gecontroleerde temperatuuromstandigheden.
Continue temperatuurbewaking helpt bij het handhaven van: