20 kg Kartonnen doos Ui Crispy bestaat uit gesneden verse uien, geleverd in bulk voor foodservice, herverpakking in de detailhandel of private label gebruik.
Specificaties
| Parameter | Typisch bereik / opmerkingen |
|---|---|
| Producttype | Klaar-om-gebakken uienplakken te eten |
| Plakdikte | 1–2 mm |
| Vochtgehalte | Minder dan of gelijk aan 5–6% |
| Olie inhoud | Minder dan of gelijk aan 30-35% (na on-ontolie) |
| Verschijning | Goudbruin tot lichtbruin, minimale verbranding, meestal intacte plakjes |
| Smaak | Natuurlijk uienaroma, knapperig |
| Houdbaarheid | 9–12 maanden onder afgesloten, droge opslag |
| Verpakking | kartonnen doos van 20 kg; bulklevering voor distributie of private label |
Producteigenschappen
- Laag vochtgehalte
Het vochtgehalte wordt tijdens het frituren of bakken teruggebracht tot minder dan of gelijk aan 5-6%, waardoor verzachting en bederf wordt voorkomen en de houdbaarheid wordt verlengd.
- Gecontroleerd oliepeil
Overtollige olie wordt verwijderd door middel van aftappen of centrifugaal ontoliën-, waarbij een oliegehalte van minder dan of gelijk aan 30-35% wordt gehandhaafd, waardoor het risico op ranzig worden, lekkage en hanteringsproblemen wordt verminderd.
- MinimaalOverkookt
Door temperatuur{0}}gecontroleerd frituren worden de plakjes goudbruin tot lichtbruin en worden de stukken zo min mogelijk te gaar.
Verpakking & Logistiek
- Bulkkartonverpakking
20 kg per doos, geschikt voor pallets, magazijnopslag en grootschalige distributie-.
- Vocht-bestendig en olie-beschermend
Karton en binnenverpakkingen van voedsel-kwaliteit voorkomen vochtopname en oxidatie om de knapperigheid en stabiliteit te behouden.
- Transportvoorwaarden
Omgevingsscheepvaart; vermijd hoge temperaturen en vochtigheid om olieoxidatie of textuurdegradatie te voorkomen.
Toepassingen
- Foodservice / Catering
Gebruiksklare-- topping voor gebakken rijst, noedels, soepen, salades en bereide maaltijden.
- Detailhandel/bulklevering
Kan opnieuw worden verpakt in kleinere consumentenverpakkingen of worden verkocht als snackingrediënt in bulk.
- Privatelabel/OEM
Geschikt voor merkeigenaren of distributeurs die uienchips in bulk zoeken voor een aangepaste verpakking.
- Snackingrediënt
Verwerkt in chips, kruidenmixen of kant-en-klaarmaaltijden voor extra knapperigheid en smaak.
Kwaliteitsborging
Grondstoffenscreening
Verse uien worden vóór verwerking gesorteerd om beschadigde of verkleurde bollen te verwijderen.
Procesbeheersing
De baktemperatuur en -tijd worden strikt gecontroleerd om een uniforme kleur te garanderen en te gaar worden van de plakjes te voorkomen.
Vocht- en oliecontrole
Het eindproduct wordt gedroogd en ont-ontolied om de knapperigheid te garanderen, de oppervlakteolie te verminderen en de opslagstabiliteit te behouden.
Batchconsistentie
Uniform snijden, verwerken en verpakken garanderen een consistent uiterlijk, textuur en kwaliteit in alle dozen.
Documentatie Ondersteuning
Certificaten, COA en etiketteringsinformatie beschikbaar voor import, distributie en kwaliteitsverificatie.
Veelgestelde vragen
1. Typisch oliegehalte?
Varieert per bakmethode; bevestig met de leverancier voor etiketterings- of opslagvereisten.
2. Risico op ranzigheid?
Oxidatie kan optreden als dozen worden blootgesteld aan hitte of slechte afdichting; een goede verpakking verbetert de houdbaarheid.
3. Consistentie van de plakgrootte?
Gecontroleerd snijden zorgt voor uniformiteit; kleine variatie is normaal. Bij grote bestellingen wordt monstername aanbevolen.
4. Breuk in bulkkartons?
Er wordt enige breuk verwacht vanwege het knapperige karakter; Een aanvaardbaar niveau moet voorafgaand aan de bestelling worden overeengekomen.
5. Aanpassing van de plakdikte of smaak?
Mogelijk afhankelijk van MOQ en productielijnmogelijkheden.
Populaire tags: 20kgs kartonnen doos ui knapperig, China 20kgs kartonnen doos ui knapperige fabrikanten, leveranciers
